Corso per addetti alla manipolazione degli alimenti (HACCP)

Il corso per addetti alla manipolazione degli alimenti (HACCP) è fondamentale per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari. Durante il corso verranno trattati i principi dell'HACCP, le procedure di igiene e pulizia, la gestione delle temperature e la prevenzione dei rischi microbiologici. Gli partecipanti acquisiranno competenze pratiche e teoriche per evitare contaminazioni e garantire il rispetto delle normative vigenti. Il corso è rivolto a operatori del settore alimentare, cuochi, chef, camerieri e tutti coloro che lavorano con gli alimenti. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione valido ai fini della formazione obbligatoria prevista dalla normativa vigente.