Corso HACCP per il settore erboristico alimentare

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare in erboristerie che vendono prodotti alimentari. Durante il corso verranno affrontati temi come le buone pratiche igieniche, l'analisi dei rischi e la gestione delle emergenze. I partecipanti impareranno a identificare i potenziali pericoli alimentari e ad adottare misure preventive per evitare contaminazioni. Inoltre, verranno illustrate le procedure di monitoraggio e controllo necessarie per mantenere gli standard di qualità richiesti dalle normative vigenti. Il corso prevede una parte pratica con esercitazioni su casi reali e un test finale per verificare le competenze acquisite. Al termine del corso, verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà la formazione ricevuta.